Ecuador - Agua, Vida y Naturaleza, groenten en fruitbomen planten zonder irrigatie
Introducción
El presente documento explica el proyecto Agua, Vida y Naturaleza (PAVN), que comenzó el 3 de enero de 2012 en Ecuador. Si después de leer el presente documento, le surgieran dudas o si deseara iniciar un proyecto similar, por favor envíe un email a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Lea aquí los resultados de la siembra exitosa de árboles maderables y frutales. Lea los resultados de los árboles plantados en La Chocolatera en Ecuador, que es uno de los lugares más difíciles en la tierra para plantar un árbol.
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Árbol Saman 17 meses de edad en |
Equipo de Agua Vida y Naturaleza |
La fundación del Proyecto
El Proyecto Agua, Vida y Naturaleza ha sido fundado por la Fundación holandesa 'COmON´. El fundador de COmON tiene gran experiencia en el sector agrícola y apoya el sueño de Pieter Hoff de reforestar el mundo en los próximos 40 años con 2 mil millones de hectáreas de árboles de interés económico y ecológico. A través del PAVN, el fundador espera hacerlo posible desarrollando un modelo que se pueda ampliar y repetir por el mundo.
La Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua
La Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua ha sido introducida por AquaPro Holland, una empresa privada fundada por el inventor Pieter Hoff. La Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua (TG) es una tecnología biomimética que restaura ecosistemas y cubierta vegetal, y consiste en:
- mejorar el suelo con micorrizas;
- dejar la estructura del suelo capilar intacta;
- usar plantas con las correctas raíces primarias;
- usar el Waterboxx® plant cocoon y, si es necesario, incluso cuando se planta en rocas;
- usar el taladro capilar.
La Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua es una copia de la Madre Naturaleza que resuelve el problema de la plantación de plantas en desiertos, áreas erosionadas, zonas baldías y rocas. Al usar esta tecnología, podemos replantar desiertos creados por el hombre o áreas erosionadas, restaurar la cubierta vegetal, y hacer estas zonas productivas a través de la plantación de árboles frutales y hortalizas.
Obstáculos a la pobreza
La TG la puede usar cualquiera que quiera plantar en áreas secas o áridas - pueden ser tanto gobiernos, como ONG, inversores o agricultores. El PAVN centra su atención en los agricultores que viven en zonas secas y tienen grandes obstáculos si quieren empezar a cultivar:
- apenas tienen acceso a suficiente agua fresca para que crezca la cosecha;
- no disponen de capital inversor, incluso si quieren, y;
- tienen poco conocimiento o ninguno de cómo cultivar cosecha de gran productividad.
Base económica
Existen aproximadamente 300 millones de pequeñas explotaciones agrarias en el mundo; y cada año hay muchas menos o incluso desaparecen. Debido a la falta de ingresos y la expectativa de un futuro poco prometedor, dejan de cultivar y emigran a la ciudad. En 2009 por primera vez más del 50% de la población del mundo vivía en la ciudad, esto es un desarrollo muy desafiante. En 2050, tendremos aproximadamente 10 mil millones de personas viviendo en la tierra (comparado con los 7 mil millones que acabamos de alcanzar). Así que debemos incrementar al menos en un 43% nuestra producción de alimentos para tener la misma cantidad de alimentos para los 10 mil millones de personas que para la población actual de 7 mil millones. Casi mil millones de personas sufren hambre en la actualidad; y el precio de los alimentos de primera necesidad (arroz, cereales, trigo) se ha doblado en los últimos 3 años. Está claro que debemos encontrar una solución a este problema. Esto significa que tenemos que crear maneras para los agricultores pobres de producir más alimentos y ¡producirlos de manera beneficiosa! Si podemos conseguir esto, estos agricultores se quedarán en los pueblos y no se mudarán a las ciudades que ya están superpobladas.
Desafíos de las zonas secas
Las zonas secas nos ofrecen además de oportunidades, también desafíos. Muchas áreas secas tienen suficiente lluvia (entre 250 - 500 mm o 2.5 - 5 millones de litros por hectárea); pero esta lluvia cae de manera muy desigual a lo largo del año. El mapa inferior muestra (en amarillo, naranja y rojo) todas las áreas que han sido deforestadas por la humanidad durante los últimos 2000 años, pero tienen suficiente cantidad de agua para ser productivas. Se trata de un área de aproximadamente 2 mil millones de hectáreas. Estas áreas fueron cubiertas una vez de árboles, así que se pueden volver a cubrir de árboles – si queremos hacerlo. El hecho de que crecieran ahí significa que no hay duda de que pueden crecer de nuevo en ese lugar. Hay suficiente agua para hacerlas crecer y que sean productivas.
Sin embargo, aunque hay suficiente agua a lo largo del año, nos encontramos antes un desafío: este agua cae de manera inconsecuente. Puede haber 1 o 2 semanas de lluvia, y después nada durante 50 semanas. Esto significa que las cosechas que dependen de siembra de semillas (p.ej. cereales, hortalizas exteriores, trigo) no pueden crecer sin irrigación. Pero no hay suficiente agua subterránea para irrigar todo el mundo. Muchos países que han usado demasiada en el pasado ahora dependen de tecnologías de ósmosis inversa para producir agua fresca a partir de aguas residuales, o incluso de agua salada del mar (p.ej. Israel, Jordania, Oriente medio). Algunos países ya han perdido una vez áreas grandes y productivas (p.ej. El Valle de la Muerte en California). En áreas secas con suficiente agua inconsistente, debemos usar árboles para producir alimentos. Estos árboles tienen capacidad para crecer sin problema una vez que han sobrevivido el primer año – y esto es exactamente lo que hace la Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua. La siguiente foto muestra una acacia en el norte de Kenia. La foto se tomó durante la gran sequía del verano de 2011. Todo lo que está debajo del árbol está seco y muerto; sin embargo, el árbol tiene 20 metros de altura y un dosel de 30 metros de diámetro – y está creciendo bien. Así que los árboles que son capaces de sobrevivir periodos secos sin lluvia y que producen 5 toneladas de fruta por hectárea, son la respuesta al desafío de los alimentos. Para solucionar el problema de la escasez de alimentos en el mundo, debemos plantar una porción significante de los 2 mil millones de hectáreas disponibles de esta tierra marginal (i.e. erosionadas, degradadas, rocosas, áridas, etc.) con árboles que produzcan alimentos.
El reto de la liquidez de capital
La siguiente pregunta: ¿quién va a plantar estos árboles? En principio, los agricultores que viven en estas áreas podrían hacerlo. Pero son pobres y apenas disponen de ingresos para vivir. Por ello hay tantos que abandonan. Y plantar árboles significa un reto añadido para ellos – p.ej. ¿Quién va a comprarlos y financiarlos? Los primeros 5 a 7 años no son productivos, pero requieren mantenimiento. ¿Quién va a pagar esto – cómo van a superar estos 7 años sin ingresos? ¿Dónde encuentran comida – que es tan cara – para sobrevivir? La respuesta radica en el desarrollo a corto plazo, ingresos del cultivo comercial. Debemos desarrollar la manera para que ellos produzcan suficientes alimentos que les garantice la comida, ingresos para vivir de los mismos, dinero para invertir en la plantación y el mantenimiento de los árboles frutales, que les permita superar el periodo de 5 a 7 años hasta que estos árboles empiecen a ser productivos. El mejor cultivo comercial para hacerlo son las hortalizas.
El objetivo es producir 50 kilos de tomates por m2 con menos del 20% de la media de agua que se usa
¿Pueden las verduras sobrevivir 50 semanas de sequía?
No, no pueden. Las hortalizas necesitan agua diaria y suficiente para crecer y producir sus frutos. Una planta de tomate que produce 1 kilo de tomates a la semana necesita agua significante y consistente para conseguirlo. Por esta razón debemos iniciar ensayos con la Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua (TG) – para descubrir si la tecnología es tan efectiva para las hortalizas como para los árboles. Los ensayos durante el año 2011 nos han hecho pensar que la TG parece prometedora. En los primeros ensayos con las hortalizas (con menos de un 20% de uso de agua comparado con las técnicas de cultivo tradicional), conseguimos grandes cantidades de producción de fruta. Para ver estos resultados, puede visitar esta página para encontrar fotos y esta página para encontrar YouTube videos.
Clima controlado
A diferencia de los árboles, las hortalizas tienen otras demandas además del agua. Los árboles han desarrollado mecanismos para superar largos periodos de sequía. Tienen por ejemplo, raíces pivotantes de hasta 80 metros de profundidad que pueden encontrar agua capilar. También se les caen las hojas cuando la cantidad de evaporación de las hojas es mayor que la cantidad de agua que encuentran las raíces pivotantes. Y las noches frías del desierto no dañan su crecimiento. Las hortalizas no disponen de mecanismos de enfrentamiento. Por ello necesitamos desarrollar entornos controlados para evitar circunstancias extremas que dañen la producción agraria en estas condiciones. Para conseguir este objetivo, usamos invernaderos combinados con una malla de sombreo. La Casa de Control Climático Groasis (CCCG) nos permite mantener la humedad lo suficientemente alta durante el día y mantener temperaturas suficientemente altas durante la noche. Sin embargo, un invernadero de plástico causa temperaturas demasiado altas en el interior durante el día; para evitar este extremo, usamos un tipo de sombreo nuevo – sombreo blanco en la parte superior del sombreo negro. Así que usamos una malla de sombreo doble. En lugar de un único sombreo negro (usado en el 99% de los casos), el sombreo blanco extra aleja la radiación solar. También ponemos el sombreo 2 metros por encima del invernadero, de manera que una corriente de aire pueda llevar el calor fuera durante el día permitiéndonos tener las temperaturas equilibradas para cultivar hortalizas sin estresar el clima. Junto al Waterboxx® plant cocoon que da a las plantas su dosis requerida de agua diaria, esperamos que esta tecnología sea capaz de hacer crecer hortalizas en áreas secas.
La Casa de Control Climático Groasis dispone de 2 sombreos superpuestos uno sobre el otro.
Hay aproximadamente 1,50 metro por encima del punto más alto del invernadero.
El sombreo superior es blanco '65% sombreo' y el sombreo inferior es negro '50% sombreo. Desde este ángulo se puede observar el sombreo superior blanco.
En esta foto se pueden observar las partes abiertas. La parte plástica se puede enrollar para conseguir una apertura de 3 metros.
El invernadero tiene una anchura de 7 metros, la malla de sombreo tiene 10 metros de anchura. A cada lado es 1,50 metros más ancha que el invernadero. De esta manera también da sombra por la mañana y por la tarde cuando el sol todavía no ha alcanzado su posición más alta.
Los resultados son sorprendentes. Podemos conseguir temperaturas más bajas que fuera sin usar energía. También podemos conseguir un mejor 'clima´ sin menos diferencias extremas de humedad relativa. Además la radiación en el invernadero es considerablemente más baja. Aquí puede observar los resultados:
Alimentos e ingresos
Ayudando a los agricultores a producir hortalizas, creamos la posibilidad de que tengan suficientes alimentos y suficientes ingresos. Esto les permite plantar árboles frutales y esperar los 5 a 7 años hasta que sean productivos. Así que desarrollando un modelo de negocio que ayuda a los agricultores pobres a hacer dinero, pararemos la emigración, empezaremos a producir más alimentos y nos ayudará a reforestar el mundo con árboles productivos. Si podemos crear una armada de 300 millones de agricultores para empezar a plantar árboles, los 2 mil millones de hectáreas de una tierra una vez forestada, será productiva de nuevo dentro de 2 generaciones. Agua, Vida y Naturaleza es un modelo para garantizar suficientes alimento e ingresos para los agricultores. El modelo se puede copiar y adaptar a cualquier situación, y después reproducirlo por el mundo.
Multiplicando el modelo basado en la oferta de educación seguida de acceso al capital
Sin embargo, el problema para estos agricultores es que necesitan educación y capital para iniciar este modelo. Por tanto, nos hemos enfocado en un modelo de formación y facilitación de capital, que les da la oportunidad de empezar. Si les damos acceso al capital después de haber seguido los cursos de formación, nos aseguraremos de que entienden la tecnología, de que son capaces de hacer dinero con ello, y de que tienen alimentos y suficientes ingresos para devolver sus préstamos. Una vez que el modelo funcione, podemos multiplicarlo por 300 millones de agricultores pobres.
Ecuador como ejemplo
La 'Cooperativa de Ahorro y Crédito´ establecida en Guayaquil es un socio ideal para organizar el Proyecto Agua, Vida y Naturaleza. Tienen más de 54.000 agricultores miembros, y 56 centros agrarios. Los 56 puntos serán los centros de formación de los miembros de la Cooperativa. Las instalaciones del centro de formación estarán en la provincia de Santa Elena de Ecuador en el sitio experimental de la Universidad de la Península de Santa Elena, el segundo socio del proyecto. El tercer socio del proyecto es Groasis Ecuador, distributor local de AquaPro. Groasis Ecuador ha sido fundado por dos familias empresarias con raíces agrarias: la familia Sansur usando una empresa que provee al sector agrario; y la familia Nevado usando la única y más grande empresa de rosas orgánicas de Ecuador. El cuarto socio e iniciador del proyecto es AquaPro Holland.
Acceso a la formación
El Proyecto Agua, Vida y Naturaleza en Ecuador funciona de acuerdo a un modelo simple de multiplicación siguiendo los siguientes pasos:
- Buscamos un socio fiable que sea miembro de nuestro grupo meta. En este caso, el socio es la Cooperativa de Crédito y Ahorro (CCA), una cooperativa de agricultores establecida en Guayaquil. Si usted está interesado en desarrollar un modelo de socios similar con nosotros, el socio puede ser cualquier grupo efectivo – p.ej. tribu, villa o región – siempre y cuando el grupo tenga una estructura organizativa fuerte;
- También preferimos tener un socio fuerte científicamente – incluida la experiencia en educación a estudiantes. En este caso, es la Universidad de la Península de Santa Elena (UPSE)
- El socio científico desarrolla un centro de formación para estudiantes;
- Después de haber recibido la formación, los profesores irán a los lugares donde viven los agricultores pobres;
- Allí, la Cooperativa abre centros de formación, una copia del centro de formación de la Universidad; y entonces los 'estudiantes´ formales se convierten en 'profesores´ y empiezan a formar a los agricultores – la mujer, el hombre y, si quieren, a los niños. CCA, socio en el PAVN, tiene 56 puntos; nuestro objetivo es tener un centro de formación en cada punto en el plazo de 10 años.
- La formación es tanto teórica como práctica;
- Después de un año, a los estudiantes se les ofrece la oportunidad de hacer un examen y obtener un certificado de Tecnología Ecológica Groasis de Ahorro del Agua – si aprueban el examen.
Acceso al capital
Después de aprobar el examen, el agricultor (o grupo de agricultores), puede solicitar capital. Para ello, estamos buscando bancos que estén dispuestos a participar. En esta propuesta, tenemos dos potenciales socios capitalistas. Nuestro socio cooperativo en Ecuador es facilitado por el gobierno ecuatoriano para aportar el capital. En enero de 2012, también tuvimos nuestra primera reunión con un banco privado internacional fuerte, el cual está muy interesado en la investigación del modelo con la posibilidad de participar. Sin embargo, hay una parte de riesgo en este tipo de producción agrícola que a los bancos no les gusta. El agricultor, incluso si posee un certificado Groasis, en la mayoría de las ocasiones no tiene suficiente garantía. Por esta razón, hemos solicitado ayuda al Banco de Desarrollo Interamericano (BDIA). Hemos invitado al BDIA a que investigue la posibilidad de desarrollar un modelo en el que puedan desempeñar un papel de garante de aquel que aporte el capital. De esta manera, el BDIA puede apalancar su capital a una extensión mucho mayor de la que ahora puede. El BDIA ha mostrado interés y está siguiendo el proyecto Agua, Vida y Naturaleza. Una vez que este modelo financiero resulte exitoso, habremos encontrado la forma de multiplicar el modelo por 300 millones de agricultores a nivel mundial.
Información de fondo acerca del Área
Esta propuesta es un plan de reforestación y restauración del ecosistema en la península de Santa Elena, Manabí, El Oro, Los Ríos, Bolívar, Guayas y Tungurahua en Ecuador. Ayudando a los agricultores a producir suficientes alimentos e ingresos, serán capaces de plantar árboles frutales de importancia económica – y al final otros árboles importantes para el medio ambiente. Estas y otras áreas de los alrededores han sido golpeadas por severas sequías que han llevado al hambre, la pobreza y el colapso económico de la región. En lugar de describir la situación aquí, le ruego lea los siguientes enlaces. Le darán una idea de los problemas a las que estas regiones y otras similares se han enfrentado:
Enlance 1 > http://www.eeb.cornell.edu/agrawal/pdfs/other-pdfs/reforestation.pdf
Los árboles secos del bosque son a menudo de hoja caduca y otros organismos se ven forzados a enfrentarse a condiciones semidesérticas parte del año y condiciones de bosque húmedo el resto del año. Desafortunadamente porque los suelos del bosque tropical seco están entre los más cultivables, han sido diezmados a menos del dos por ciento de la cantidad mundial original; A Ecuador prácticamente no le queda bosque tropical seco.
Casi todos los árboles de este entorno han sido cortados en los últimos 50 años. Cerca de la costa las únicas especies que son más viejas son los esporádicos árboles capok (Ceiba trichistandra and C. pentandra), cuyos magníficos troncos verdes dominan el país. Los árboles capok producen copiosas cantidades de fibras sedosas alrededor de sus semillas, las cuales se usan a menudo para colchones y almohadas. La trágica pero obvia razón para su continua persistencia es que la madera es útil para el ser humano.
Enlace 2 > Drought disaster in Ecuador March 2011-07-11
Grandes pérdidas económicas causadas por la sequía en la costa ecuatoriana
La sequía causada por la falta de lluvia en la región costera ha causado numerosas pérdidas en la producción agrícola de más 220 millones de dólares. Se han perdido unas 78.000 hectáreas de arroz y unas 110.000 hectáreas de cereal, según los estudios del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuicultura y Pesca (MAGAP) y la Secretaría Nacional de Gestión de Riesgos.
Cinco provincias de la región fueron declaradas en 'estado de emergencia´, según el Centro de Operaciones de Emergencia de Ecuador (COE) Las provincias más afectadas son Guayas y Los Ríos (90% en daños). En Santa Elena, El Oro, y Manabi han desecado alrededor de 15.000 hectáreas de arroz, según informes previos (156 millones de dólares de pérdidas solo en producción de arroz).
Por otra parte, el gobierno decidió suspender las exportaciones a Colombia que estaba dispuesto a comprar 150.000 toneladas cada año. Esta medida prevendrá escasez doméstica – 90.000 toneladas están almacenadas en la Unidad Nacional de Almacenaje; y 50.000 toneladas están en manos de las autoridades por sectores industriales, que se usa para encontrar la demanda doméstica.
Una crisis similar golpeó el cultivo del cereal en este área. Las ciudades costeras en crisis perdieron alrededor de 110.000 hectáreas. Los cultivos de cereal han perdido cerca de 71 millones de dólares a un precio de 13 dólares por quintal. La sequía podría haber terminado llevándose otras 100.000 hectáreas de maíz.
Visita y control
El centro de formación TG estará en la península de Santa Elena – a una hora en coche desde Guayaquil, hay un vuelo directo cinco días a la semana de Amsterdam a Guayaquil. Guayaquil es una ciudad de aproximadamente 2,4 millones de personas que dispone de instalaciones suficientemente modernas a nivel mundial. Para más información diríjase a Wikipedia. El Proyecto Agua, Vida y Naturaleza está abierto diariamente para visitas con cita previa. Para hacer una cita, por favor póngase en contacto con la Directora del Proyecto la Sra. Mónica Figueroa Suárez, a través de email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Conclusión
Esperamos que esta explicación del Proyecto Agua, Vida y Naturaleza le inspire a que usted también desarrolle tal proyecto. Este proyecto está basado en el desarrollo y el modelo de multiplicación por sí mismo usando los principios económicos. Este proyecto es una parte importante de nuestro esfuerzo por reforestar los 2 mil millones de hectáreas de áreas reforestadas una vez con árboles de interés económico y ecológico en los próximos 40 años. Le agradecemos que haya leído esta información y su interés en este importante trabajo.
Aquí encontrará una serie de fotos sobre el proyecto:
Si desea tener este texto, puede descargar el siguiente documento: Explicación de los objetivos del Proyecto Agua Naturaleza y Vida en Ecuador 2012-2014. Si desea organizar un proyecto como este con Groasis, este document le dará información de fondo detallada: Figures and time table Agua Naturaleza y Vida Project 2012-2014
